mercoledì 15 giugno 2016

Viaggio all'Antico Molino Rosso

Un processo, quello del grano, che va sempre dal campo al laboratorio. Questa volta, siamo tornati noi alle origini della materia prima, per studiare e comprendere ancor meglio cosa c'è dietro ad un semplice chicco.

Ieri siamo stati a Verona per far visita all'Antico Molino Rosso e per andare a vedere con i nostri occhi il loro campo sperimentale, in cui sono stati seminati quasi una decina di diverse varietà di Grani Antichi.

Una grande esperienza che ci ha portato grandi spunti e nuovi punti di vista. 


Grazie a tutta la squadra che ci ha accolto e accompagnato in questa magnifica avventura. 

 


Nessun commento:

Posta un commento